협심증은 심장 혈관인 관상동맥이 좁아져 심장 근육에 충분한 혈액이 공급되지 못할 때 발생하는 질환입니다. 이는 심근경색으로 발전할 수 있어 평소 혈관 건강 관리가 매우 중요합니다. 식습관은 혈관을 좁게 만드는 콜레스테롤과 중성지방 수치에 직접적인 영향을 미치므로, 심장에 좋은 음식을 꾸준히 섭취해야 합니다. 지금부터 심혈관 건강을 지키고 협심증에 좋은 음식 8가지를 자세히 알아보겠습니다.
협심증에 좋은 음식
1. 오메가-3 생선
연어, 고등어, 정어리 같은 등푸른 생선은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3는 혈중 중성지방 수치를 낮추고, 혈전(피떡) 형성을 억제하여 혈액 순환을 원활하게 합니다. 또한, 심장의 부정맥 위험을 낮추는 데도 도움을 주어 협심증 예방과 관리에 매우 이롭습니다. 일주일에 2회 이상 꾸준히 섭취하는 것이 심혈관 건강 유지에 권장됩니다.
2. 식이섬유 통곡물
귀리, 현미, 보리 등 통곡물에는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 다량 함유되어 있습니다. 베타글루칸은 콜레스테롤을 흡착하여 체외로 배출하는 역할을 하여, 혈관을 막는 주범인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 협심증에 좋은 음식인 통곡물은 포만감이 오래 지속되도록 도와 체중 관리에도 유리하며, 혈당 조절까지 도와 심혈관 질환 위험을 낮춥니다.
3. 녹색 잎채소
시금치, 케일 등 녹색 잎채소는 비타민 K와 질산염이 풍부하여 혈관 건강에 도움을 줍니다. 질산염은 체내에서 산화질소로 전환되어 혈관을 이완시키고 혈압을 낮추는 데 기여하며, 비타민 K는 동맥의 석회화를 방지하고 혈관을 보호합니다. 녹색 잎채소는 강력한 항산화 성분도 갖추고 있어 심장의 염증을 줄이는 데 이롭습니다.
4. 견과류와 씨앗
호두, 아몬드, 치아씨드 등 견과류와 씨앗류는 심장 건강에 좋은 불포화지방산, 섬유질, 마그네슘이 풍부합니다. 특히 호두에 들어있는 알파 리놀렌산(ALA)은 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 견과류를 하루 한 줌 정도 간식으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈관 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다.
5. 마늘과 양파
마늘과 양파는 혈액을 맑게 하는 대표적인 식품입니다. 양파의 퀘르세틴 성분은 혈관벽 손상을 막고 LDL 콜레스테롤을 낮추며, 혈전을 막는 작용을 합니다. 마늘의 알리신 성분 또한 혈압과 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 기여합니다. 이 식품들을 꾸준히 섭취하는 것은 협심증에 좋은 음식으로서 혈액 순환 개선에 큰 도움이 됩니다.
6. 베리류 과일
블루베리, 딸기 등 베리류에는 항산화 성분인 안토시아닌이 다량 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 혈압을 낮추고 혈관을 확장시키는 데 도움을 주어 심장 마비와 뇌졸중 위험을 감소시킵니다. 베리류는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 적정량을 섭취하면 콜레스테롤 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다.
7. 콩류와 두부
콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이며, 포화지방이 적고 콜레스테롤이 없어 심장 건강에 매우 이롭습니다. 콩에 함유된 섬유질과 비타민 B군은 심장을 튼튼하게 하고 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다. 기름기가 적은 두부나 렌틸콩, 병아리콩 등을 식단에 자주 포함하여 단백질을 보충하는 것이 좋습니다.
8. 올리브 오일
협심증에 좋은 음식으로 올리브 오일 같은 건강한 지방을 섭취하는 것이 중요합니다. 올리브 오일은 단일 불포화지방산이 풍부하여 LDL 콜레스테롤을 낮추고 혈관 기능을 강화합니다. 포화지방이 많은 버터나 육류 기름 대신 올리브 오일을 사용하여 요리하면 혈관 내 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
참고자료
서울아산병원 (협심증식), 코메디닷컴 (심장에 좋은 음식)
협심증 관리는 저염, 저지방 식단을 기본으로 하며, 위에 제시된 협심증에 좋은 음식을 꾸준히 섭취해야 합니다. 포화지방과 콜레스테롤이 높은 음식, 염장 식품, 카페인 등은 피하고 규칙적인 운동과 함께 심혈관 건강을 지키시기를 바랍니다.
